Co jíst pro rychlé hubnutí? 10 potravin, které skutečně pomáhají spalovat tuk

Chcete hubnout rychle, ale nemáte čas na složité diety, odmítání jídla nebo hladovění? Skutečně funguje jednoduchá pravidla: co jíte, ne kolik jíte. Některé potraviny vás nejen nasycují, ale aktivně pomáhají tělu spalovat tuk. Nejde o zázraky, ale o vědecky ověřené mechanismy, které fungují i v reálném životě.

Večeře z vajec a zeleniny - nejlepší základ pro noční spalování

Večeře s vajíčky a listovou zeleninou (např. špenát, řepka, růžičková kapusta) je jedna z nejúčinnějších kombinací pro hubnutí. Vajíčka obsahují kompletní bílkoviny - všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje k udržení svalů při redukci kalorií. Studie z Journal of the American College of Nutrition ukázaly, že lidé, kteří snědli vajíčka na snídani, měli nižší hlad po celý den a snižovali příjem kalorií o 300-400 za den.

Zelenina je naplněná vlákninou a vodou, což znamená, že vyplní žaludek při minimálním počtu kalorií. Když večeříte vajíčka s řepkou a pár kousky rajčat, vaše tělo nemá čas přeměnit přebytečnou energii na tuk - protože nemá co přeměňovat.

Řepa - skrytá superpotravina pro spalování tuků

Řepa není jen zelenina pro polévky. Obsahuje betain, látku, která podporuje funkci jater a zlepšuje přeměnu tuků na energii. Jeden studijní článek z Journal of Agricultural and Food Chemistry ukázal, že betain zvyšuje produkci karnitinu - molekuly, která přepravuje tukové kyseliny do mitochondrií, kde se spalují.

Nakládaná řepa jako příloha k rybě nebo k pouhému salátu je ideální. Nebo si připravte šťávu z 1 řepy, 1 mrkve a trochu zázvoru. Nezabíráte žádné kalorie, ale podporujete detoxikaci jater - klíčový krok pro zastavení hromadění tuku.

Chlém - nejen pro kyselou chuť, ale pro rychlé hubnutí

Chlém není jen příloha k šalátu. Obsahuje organické kyseliny, které zpomalují vstřebávání sacharidů a snižují hladinu inzulinu. Když je inzulin nízký, tělo začne spalovat tuk jako zdroj energie. Studie z University of Connecticut ukázaly, že lidé, kteří denně přidávali 2 polévkové lžíce ocetu do jídla, ztráceli průměrně 1,7 kg za 12 týdnů - bez změny jiného jídelníčku.

Přidávejte ho do salátů, na vařené zeleniny, do polévek nebo do vody jako nápoj (1 lžíce ocetu + 200 ml vody). Nezapomeňte na kvalitu - vybírejte nekvasený, přírodní ocet z jablk.

Řeřicha - zelenina, která zvyšuje metabolismus

Řeřicha není jen pro chuť. Obsahuje glukosinoláty - látky, které podporují tvorbu bílého tukového tkaniva, které spaluje kalorie. To zní jako science fiction, ale vědci z University of Iowa ukázali, že glukosinoláty aktivují termogenické procesy - tělo začne produkovat teplo, aby spálilo tuk.

Řeřicha je nejúčinnější syrová. Přidejte ji do salátů, na toast, do jogurtu nebo ji nasekejte do omáčky. Stačí 1 hrst denně. Není to mnoho, ale má vliv na celkový metabolismus.

Salát z mořských řas - tajemství japonského hubnutí

Mořské řasy jako nori, wakame nebo kombu obsahují algináty - vlákninu, která váže tuky ve střevech a zabrání jejich vstřebání. Studie z Journal of Functional Foods ukázaly, že algináty snižují vstřebávání tuků o 20-30 %.

Ve střední Evropě je to těžké najít, ale většina supermarketů má už sušené mořské řasy v balíčcích. Přidejte je do polévky, do rýže nebo je snězte jako snack. Stačí 5 g denně - to je cca 1 lžíce. Nezapomeňte na jód - mořské řasy jsou jedním z nejbohatších zdrojů jodu, který je klíčový pro funkci štítné žlázy. Pokud máte pomalý metabolismus, jód může být přesně to, co potřebujete.

Květák - nejen nízkokalorický, ale aktivně spalující

Květák je skvělý náhradník rýže nebo těstovin. Obsahuje malé množství sacharidů, ale hodně vlákniny a kyselinu listovou. Když ho vaříte na páře nebo pečete, zachováte jeho enzymy, které podporují detoxikaci.

Studie z University of Illinois ukázaly, že lidé, kteří nahradili polovinu rýže květákovou hmotou, ztráceli tuk o 15 % rychleji než ti, kteří jídli rýži. Kromě toho květák obsahuje sulforafan - látku, která blokuje tvorbu nových tukových buněk.

Připravte si květák jako „risotto“, nebo ho přeměňte na „křížky“ v mixéru a pečte je v troubě. Snídaně z květáku s vejci a špenátem je ideální kombinace.

Brokolice - zelenina s přirozeným spalovačem tuků

Brokolice obsahuje sulforafan, který aktivuje protein PPAR-gamma - klíčový regulátor metabolismu tuků. Když je tento protein aktivován, tělo začíná spalovat tuk místo jeho ukládání. Další studie z Cell Metabolism ukázala, že sulforafan zvyšuje spalování tuků v tukových buňkách o 30 %.

Nevařte brokolici příliš dlouho - vařte ji na páře 5 minut. Nebo ji pečte v troubě s česnekem a olivovým olejem. Nezapomeňte, že brokolice pomáhá i při detoxikaci - vylučuje toxiny, které zpomalují hubnutí.

Chřest - nejen pro krevní tlak, ale pro tukový metabolismus

Chřest je nejvíce známý pro svůj vliv na krevní tlak, ale jeho hlavní výhoda pro hubnutí je jeho vysoký obsah křemíku a vlákniny. Křemík podporuje průchodnost cév a zlepšuje odběr kyslíku do tukových buněk - což je nutné pro jejich spalování.

Chřest je ideální v syrové formě. Přidejte ho do salátů, nebo ho nakrájejte na tyčinky a snězte s humusem. Obsahuje jen 16 kalorií na 100 g, ale vás nasycuje dlouho. Většina lidí neví, že chřest má také přirozené diuretické účinky - pomáhá odstranit zbytečnou vodu, která způsobuje „příčnou“ váhu.

Švestky - přirozený laxativ a spalovač tuků

Švestky nejsou jen sladké ovoce. Obsahují sorbitol - přirozený cukr, který není plně vstřebáván, a proto má laxativní účinek. To znamená, že zlepšují trávení a odstraňují zadržování odpadků - což je často příčinou „břišního tuku“.

Studie z University of California ukázaly, že lidé, kteří jídli 5-6 švestek denně, měli nižší hladinu inzulinu a lepší citlivost na něj. To znamená, že tělo lépe využívá glukózu a neukládá ji jako tuk.

Neberete je v konzervách - vybírejte sušené švestky bez přidaného cukru. Stačí 5-6 kusů denně. Nejsou to žádné zázraky, ale pomáhají tělu fungovat lépe.

Černá čaje - nejen kofein, ale aktivní látky pro spalování

Černý čaj obsahuje teanin a katechiny, které zvyšují metabolismus o 4-5 % a podporují spalování tuků. Studie z Journal of Nutrition ukázala, že lidé, kteří pili 3 šálky černého čaje denně, ztráceli tuk o 20 % rychleji než ti, kteří pili vodu.

Neřešte kofein - černý čaj má méně kofeinu než káva. Důležitější je teanin - který uklidňuje nervy a zároveň zvyšuje využití tuků jako paliva. Pijte ho bez cukru, bez mléka. Pokud chcete zvýšit účinek, přidejte trochu zázvoru nebo citronu.

Co nejíst - 3 nejčastější chyby

Nezapomeňte na to, co ne jíte. Tři největší chyby, které zničí vaše snahy o hubnutí:

1. „Nízkotučné“ potraviny s cukrem - mnoho „nulových“ jogurtů nebo sýrů obsahuje stejně mnoho cukru jako běžné verze. Čtěte etikety - pokud je cukr na druhém místě, vyhýbejte se tomu.
2. „Zdravé“ sladkosti - med, agávé, kokosový cukr - jsou stále cukry. Tělo je přeměňuje na tuk stejně jako běžný cukr.
3. Příliš mnoho ovoce - jablka, banány, hrušky - obsahují příliš mnoho fruktózy, která se přeměňuje na tuk v játrech. Více než 2 porce denně může zpomalit hubnutí.

Co dělat, když nehubnete, i když jíte správně?

Když jíte jen tyto potraviny a stále nehubnete, zkontrolujte tři věci:

• Spánek - pokud spíte méně než 7 hodin, tělo produkuje více kortizolu - hormonu, který ukládá tuk kolem břicha.
• Stres - stres způsobuje, že tělo chce „nabrat“ energii - proto jíte navíc, i když nejste hladoví.
• Hydratace - pokud pijete méně než 2 litry vody denně, tělo neumí efektivně spalovat tuk. Voda je potřebná pro všechny metabolické procesy.

Nejde o to, kolik jíte. Jde o to, jaké potraviny jíte a jak tělo reaguje na ně. Tyto 10 potravin nejsou jen „zdravé“. Jsou aktivními spalovači tuků - pokud je použijete správně.