Přemýšleli jste někdy, proč některým lidem nikdy neubývá energie a jejich pleť vypadá, jako kdyby právě vyhráli genetickou loterii? Může za to částečně kolagen. Tenhle protein funguje trochu jako šasi auta – drží naše tělo pohromadě a „dodává mu tvar“. Od určitého věku (už od 25 let!) ale naše tělo kolagen vyrábí čím dál méně. A to je facka hlavně pro naši pleť, vlasy, nehty, klouby, šlachy i zuby. Společně zjistíme, jaký kolagen je vlastně lepší, jak poznat rozdíly a na co se u výběru zaměřit, aby vám netekly peníze oknem.
Co je to kolagen a proč ho vůbec řešit?
Bez kolagenu by naše kůže nebyla pružná, klouby by skřípaly a nehty by se lámaly při pohledu na ostrý předmět. Kolagen je bílkovina, která tvoří asi třetinu všech proteinů v těle. V pleti dokonce tvoří až 75 % jejího suchého základu. Je to jako lešení držící buňky u sebe. Jak stárneme, kolagenu ubývá a vznikají vrásky, klouby bolí a regenerace trvá věčnost. Bohužel, ubývání kolagenu ovlivňuje nejenom věk – škodí mu i kouření, vystavování se slunci, špatná strava, sladkosti či velký stres. Ve filmu máme kolagen často spojený s kosmetickými injekcemi, ale doplnit ho můžeme i mnohem pohodlněji – skrz nápoje, prášky nebo potraviny.
Tip: Vědci z Harvardu potvrdili, že dlouhodobý nedostatek kolagenu se nejdřív podepíše na pleti a potom na pohybovém aparátu – proto většina lidí sáhne po doplňcích nejprve kvůli vráskám, až pak kvůli kloubům. Kolagen není jen kosmetický výstřelek ani trik farmaceutických firem. Je to zásadní stavební kámen.
Kolagen v potravinách? Jasně, najdete ho například ve vývaru z kostí, ryb nebo některých druzích masa s kůží. Ale upřímně – kdo dnes zvládne jíst maso dvakrát denně nebo vařit vývary každý den? Doplňky na bázi kolagenu prostě dávají smysl. Jenže, jaký kolagen si vybrat? Nabídka je plná různých typů a názvů, ve kterých se laik snadno ztratí.
Typy kolagenu: Umíte se v nich vůbec vyznat?
Na trhu se to hemží pojmy jako hovězí, rybí, vepřový, hydrolyzovaný, peptidový, mořský kolagen, typy I, II, III… Co z toho dává reálný smysl a co je jen marketingový trik? Pojďme na to pěkně od podlahy:
- Kolagen typu I: Nejvíc ho najdete v kůži, šlachách, kostech a zubech. Pokud vás zajímá hladká pleť, kvalita vlasů a nehtů, je tohle váš favorit.
- Kolagen typu II: Dominuje chrupavkám a kloubům. Pro lidi s bolestí kloubů nebo sportovce je právě tento typ klíčový. Získává se hlavně z kuřecí chrupavky.
- Kolagen typu III: Podporuje elasticitu kůže, vláčnost cév i vnitřních orgánů, a často bývá v doplňcích společně s typem I.
Rozlišujeme také podle zdroje:
- Hovězí kolagen – často typ I a III. Silný efekt na pleť a svaly, bývá nejdostupnější a cenově přijatelný.
- Rybí (mořský) kolagen – převládá typ I, vstřebává se velmi snadno a je super hlavně na pleť, někdy i na vlasy a nehty. Pokud jste vegetariáni nebo vegani, tady narazíte, protože rostlinný kolagen prostě neexistuje, i když některé doplňky umí podpořit jeho tvorbu.
- Vepřový kolagen – podobný jako hovězí, jeho chuť ale nemusí vyhovovat všem.
Co si z toho vzít? Pokud řešíte krásu pleti, dejte přednost rybímu či hovězímu kolagenu typu I. Na klouby je lepší typ II (většinou z chrupavek). A pokud vám jde o komplexní efekt, zkuste směsi více typů.
Hydrolyzovaný kolagen znamená, že byl rozštěpený na menší kousky, tzv. peptidy. Ty tělo snáze vstřebá do krevního oběhu. Surový kolagen v těle cestuje špatně. Z toho plyne jasný tip: vybírejte kolagen ve formě hydrolyzovaných peptidů, klidně i v prášku nebo kapslích.
Na co si dát pozor při výběru kolagenu?
Možností je tolik, že si připadáte jak v supermarketu plném jogurtů. Jediný rozdíl je v tom, že výběr špatného kolagenu vás klidně může připravit o spoustu peněz bez výsledku. Na co při výběru koukat?
- Druh a typ kolagenu: Pokud není na etiketě napsáno, zda jde o typ I, II, nebo III, většinou jde jen o „bílkovinu navíc“ bez záruky účinku.
- Forma: Hydrolyzovaný kolagen versus želatina – pokud na obalu stojí kolagen hydrolyzovaný nebo peptidový, tělo ho využije líp než klasickou želatinu.
- Dávkování: Většina studií doporučuje denní příjem aspoň 2,5–10 g hydrolyzovaného kolagenu pro efekt u pleti a kloubů. Nižší dávky obvykle moc nefungují.
- Doplňky s vitamínem C nebo zinkem: Tyhle látky zpomalují rozklad kolagenu a podporují jeho tvorbu. Zkuste vybrat produkt, co je obsahuje, nebo si je přidejte sami.
Pozor na reklamní triky jako „Veganský kolagen“ – takový produkt skutečný kolagen neobsahuje, maximálně výtažky, které (možná) tvorbu kolagenu podpoří. Pokud chcete kolagen jako bílkovinu, musí vždy pocházet ze živočišných zdrojů (nejčastěji ryby nebo hovězí). Mimochodem, většina „mořského kolagenu“ není z masa ryb, ale z kůže a šupin (tam je ho nejvíc!).
Chuť je kapitola sama o sobě. Některé prášky chutnají rybinou, jiné jsou ochucené do malin nebo manga, často v tom ale poznáte zvláštní pachuť. Kapsle ji zamaskují, ale někdo nedokáže polykat větší množství tobolek. Nejlépe dopadá hydrolyzovaný rybí kolagen v prášku nebo tekutý hovězí kolagen. Zkuste vzorek, než do něj investujete tisícovku.
Speciální studii provedli Japonci na 100 ženách ve věku 35 až 60 let. Ženy užívaly 5 g mořského kolagenu denně po dobu 8 týdnů. Výsledky ukázaly menší tvorbu vrásek, větší elasticitu pleti a rychlejší hojení drobných poranění. Když přidáte ještě vitamín C, zlepšení přijde rychleji. Není to placebo, ale biochemie. Tělo si samo kolagen už nevyrobí tolik, takže mu musíme trochu pomoct.
Tipy pro maximální účinnost kolagenu a nejčastější chyby
I když budete jíst ten nejlepší kolagen na trhu, jeho efektovku zkazíte, pokud uděláte některé typické chyby. První je konzumace s mlékem nebo těžko stravitelnými jídly – tělo pak kolagen zpracuje hůř. Nejlepší je rozmíchat práškový kolagen do vody, ovocné šťávy nebo smoothie. Pijte vždy ráno nalačno nebo večer před spaním. K tomu si dejte dávku vitamínu C pro vyšší vstřebatelnost. Když chcete turbo účinek na pleť, kombinujte kolagen se zinkem, vitamíny A a E nebo kyselinou hyaluronovou.
Vynechání pravidelnosti je další častý problém. Kolagen není kouzelný proutek. První změny na pleti a nehtech poznáte až po 4–8 týdnech, někdy až po třech měsících. Zkuste si udělat fotku před začátkem kúry a pak po dvou měsících. Výsledek vás možná překvapí víc, než jste čekali. Pokud trváte na přírodním řešení, občas zařaďte silný domácí vývar nebo želé.
Zapamatujte si, že lepší je kvalitní kolagen brát pravidelně v odpovídajícím množství, než měnit levné produkty podle reklamy. Mrkněte na obsah na krabičce a zeptejte se klidně přímo výrobce, kolik gramů a jakých typů kolagenu je v denní dávce a z jakého zvířete pochází. Dobré značky to netají. Čím důvěryhodnější původ, tím větší šance na reálný účinek. Zajímavým bonusem je také kolagen v kombinaci s probiotiky, které podporují vstřebávání živin ve střevech.
Pokud máte alergii na ryby nebo mořské plody, držte se raději hovězího kolagenu. Pro těhotné a kojící ženy bývají vhodnější hydrolyzované formy s minimem příměsí, ale vždy radši konzultujte s lékařem.
A ještě malý bonus – kolagen nefunguje jen na krásu. Pomáhá i sportovcům. Studie z roku 2021 na 50 běžcích potvrdila, že užívání 10g hovězího hydrolyzovaného kolagenu zrychlilo hojení natažených šlach a vazy byly pružnější.
Ve světě kolagenových produktů platí jednoduché pravidlo: pokud chcete skutečný efekt, sázejte na čisté a co nejméně dochucené produkty s jasně daným původem a obsahem. Doporučení internetových influencerů berte s rezervou – každé tělo reaguje trochu jinak.
